- Даты заездов: под запрос
- 8 дней/ 7 ночей
- Количество человек: от 1
- Авиаперелет: не включен
- Цена под запрос
Что вас ждет?
- Ташкент: Экскурсия по столице Узбекистана, посещение исторических мест и базаров. Мастер-класс по приготовлению традиционного ташкентского плова.
- Нуратинские горы: Знакомство с жизнью местных жителей, прогулки по старинным поселениям, дегустация национальных блюд и мастер-классы.
- Самарканд: Погружение в историю древнего города, экскурсии по знаковым архитектурным объектам, дегустации вин и традиционных блюд.
- Гиджуван и Бухара: Ремесленные мастер-классы, восточная архитектура, чайные церемонии и дегустации самсы, дамламы и других блюд.
- Кулинарные открытия: Мастер-классы по плову, самсе, мантам и лепешкам, обеды и ужины в национальных домах.
- Культура и традиции: Экскурсии по историческим памятникам, дегустации вина и чая, уникальные гастрономические впечатления.
Программа тура
- Маршрут: Ташкент Джизак поселок Хаят Самарканд Гиджуван Бухара
День 1. Экскурсия по Ташкенту и мастер-класс по приготовлению плова
Встреча в аэропорту. Переезд и размещение в отеле.
09:00 Экскурсия по Ташкенту: площадь Хаст-Имам, медресе Барак-Хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар, медресе Кукельдаш.
Обед в Центре Плова, где в огромных казанах готовится настоящий плов по-ташкентски. Здесь можно увидеть весь процесс – от обжарки мяса до закладки овощей, специй и риса.
Продолжение экскурсии: старейший базар Ташкента – Чорсу, площадь Независимости, сквер Амира Темура.
Ужин в уйгурском кафе, где вы отведаете уйгурский лагман – блюдо из мяса, овощей и тянутой длинной лапши.
День 2. Переезд в посёлок Хаят, остановка в Джизаке для дегустации и размещение в гостевом доме
Переезд в посёлок Хаят, расположенный в Нуратинских горах.
Остановка в Джизаке: обед в чайхане с дегустацией джизакской самсы, выпекаемой в тандыре, и ароматной шурпы – насыщенного супа с мясом и овощами.
В поселке Хаят размещение в гостевом доме, прогулка по Верхнему Хаяту, осмотр развалин старинного кишлака и питомника баранов Северцова. Ужин: жаркое из баранины с восточными специями и мастер-класс по выпечке лепешек.
День 3. Поселок Хаят - Самарканд
Переезд в Самарканд, один из самых известных городов Узбекистана, насчитывающий более 2750 лет насыщенной истории. По прибытии – размещение в отеле.
Обед в чайхане с дегустацией вкуснейшего самаркандского шашлыка. Узбекский шашлык всегда получается очень сочным и ароматным, рекомендуем вкушать его в сочетании с горячей воздушной лепешкой и маринованным луком. Начало экскурсии по городу: мавзолей Гур-Эмир – усыпальница Великого Тамерлана.
Посещение винзавода им. Ховренко – дегустация марочных вин и коньяков. Ужин в национальном доме, мастер-класс по приготовлению мантов с дегустацией. Манты – изысканное блюдо узбекской кухни, приготовленное на пару из нежнейшего тонкого теста с сочной мясной начинкой внутри.
День 4. Экскурсия по Самарканду, дегустация вин на винзаводе Багизаган
Экскурсия по Самарканду: посещение площади Регистан, включающей медресе Улугбека, Шер-Дор и Тилля-Кари, а также мечети Биби-Ханум и базара Сиаб.
Обед в центре плова «Панжаб» с дегустацией знаменитого самаркандского плова, приготовленного по традиционному рецепту. Затем поездка на винзавод Багизаган, где вас ждёт экскурсия по винодельне, знакомство с процессом переработки винограда и дегустация местных вин и коньяков.
Возвращение в Самарканд для продолжения экскурсии: посещение архитектурного ансамбля Шахи-Зинда и обсерватории Улугбека.
Ужин в ресторане с дегустацией национальных узбекских блюд: мастава — наваристого рисового супа с овощами и мясом, а также ханум — мучного блюда с мясной или картофельной начинкой, приготовленного на пару.
День 5. Самарканд - Гиджуван - Бухара
Переезд в Бухару через Гиждуван – ремесленный центр Узбекистана, который издревле славился керамикой. Посещение гончарной мастерской Нарзуллаевых. Мастер-класс по гончарному ремеслу в керамической мастерской.
Обед в мастерской с дегустацией гиждуванских шашлыков и тандыр-кабоба.
Переезд в Бухару – один из древнейших городов Узбекистана. Размещение в гостинице.
Экскурсия по Бухаре: ансамбля Ляби-Хауз, медресе Кукельдаш, медресе Нодир-Девон-Бегим, торговых куполов.
Ужин в национальном доме, где вы отведаете настоящую узбекскую дамламу. Это блюдо наполнено всевозможными овощами с кусочками мяса, которые долго тушатся в собственном соку на медленном огне, поэтому оно получается очень нежным и сочным.
День 6. Экскурсия по Бухаре, дегустация чая, мастер-класс приготовления самсы
Экскурсия по Бухаре: мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян.
Обед в чайхане, где вы насладитесь бесподобным вкусом шурпы балаза (шурпы с горохом) и долмы (завернутым в виноградные листья мясным фаршем, который готовится в небольшом количестве бульона).
Продолжение экскурсии: Медресе Абдулазиз-Хана, Медресе Улугбека, Золотошвейная Фабрика.
Чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути» – дегустация чая с различными пряностями и традиционными бухарскими сладостями.
Ужин в национальном доме, мастер-класс по приготовлению алатской самсы.
День 7. Загородная резиденция эмиров, нежнейшая баранина, мастер-класс приготовления плова
Экскурсия по загородным объектам Бухары: дворец Ситораи Мохи-Хоса (загородная резиденция бухарских эмиров), суфийский комплекс Бахаутдина Накшбанди, некрополь Чор-Бакр.
Обед в чайхоне «Чор-Бакр» – нежнейшая баранина, готовящаяся в течение нескольких часов на медленном огне в дровяной печи. Возвращение в Бухару.
Мастер-класс по приготовлению бухарского плова. Профессиональный ошпаз (повар, специализирующийся в приготовлении плова) раскроет кулинарные секреты, с удовольствием расскажет и покажет, как приготовить бухарский плов.
Завершающий программу тура ужин с дегустацией бухарского плова в национальном доме.
День 8. Трансфер в аэропорт и вылет
Переезд в аэропорт. Завершение программы тура. Вылет из Бухары.
В стоимость входит:
- Проживание по программе
- Трансферы по программе
- Экскурсии по программе
Оплачивается дополнительно:
- Международный авиаперелет
- Медицинская страховка
- Дополнительные услуги
- Дополнительные расходы
Окончательная стоимость зависит от даты заезда, количества ночей, типа размещения, количества человек, типа питания.
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.
